365账号限制投注截图,“奶奶20岁的腌制鸡蛋配方只需要5种香料。只需煮一煮,即可一次食用3种。”

0
1

“今年的鸡蛋比绿色蔬菜便宜。不做卤鸡蛋真可惜!室外腌制的鸡蛋每个2元,在家制作的成本不到1元。您会发现,尽管腌制了许多美味,鸡蛋虽不显眼,也很难精致,但它是成人和儿童的流行零食,如果有的话,在炎热的天气中食欲会很好。
腌制鸡蛋的方法非常简单,任何人都可以说可以,但是制作美味的腌制鸡蛋需要一点技巧。我们家常用于腌制鸡蛋的5种香料是:草果,八角茴香,肉桂,月桂叶,辣椒干。这些香料可以在普通的干货店买到,价格不贵,而且腌制的肉鸡蛋好吃腌制的鸡蛋是否美味是盐水配方中的关键,优质配方的腌制鸡蛋富含香气,鲜红色且颜色诱人,越美味越香。现在,我将与您分享奶奶使用20年的腌鸡蛋食谱,您只需要5种调味料,就可以煮一次,并且可以同时吃三顿饭。如果您想吃腌鸡蛋,则必须尝试一下。该方法超级简单。
[五个鸡蛋加香料腌制]
配料:12个鸡蛋。
配料:半碗旧盐水,1汤匙红烧酱油,2汤匙淡酱油,3汤匙料酒,1块生姜,1块草果,4块八角茴香,4块肉桂,月桂叶4片,辣椒干4片;冰糖10克,盐1克。
第一步:首先准备食材。旧盐水是先前腌制后的肉剩下的腌料。过滤后冻结并保存。腌制时间越长,炖肉时的味道越浓,切记保留旧盐水!
第2步:将鸡蛋浸泡一会儿,洗净并在锅中加冷水在中火上煮熟。
第3步:取出煮熟的鸡蛋,将其放入冷水中冷却,这样可以在剥去蛋壳几倍厚的蛋清后剥去蛋壳,使蛋的口味更淡,因此更容易取下盖子。
步骤4:将3杯水倒入锅中,加入老盐水,淡酱油,料酒,生姜,草果,八角茴香,肉桂,月桂叶,红辣椒,冰糖和盐煮3分钟。
步骤5:将鸡蛋放在低热量的盐水中煮沸10分钟,关闭火源,然后将鸡蛋在盐水中浸泡约6个小时。
步骤6:最后,打开高火,再煮5分钟。这将使鸡蛋的味道更顺滑,颜色看起来更好。
如果要吃的话,无需购买炖鸡蛋,很容易在家中自制!您是否喜欢今天分享的五个调味鸡蛋,请留言以告知我们您的想法。
今天的文章在这里分享。感谢阅读!美味的食物每天都会更新。有兴趣的朋友,请动动您的双手,跟随我!欢迎喜欢和分享,谢谢!上面的图片和文字均为我的原创作品,严禁盗用,不道德的作者洗手,违者必究!”

Comments are closed.